EKONOMIS | RESEP BOLU PANDAN KEJU KUKUS EMPUK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak dengan perpaduan rasa pandan dan keju. Hanya dikukus saja, cocok untuk teman bersantai sambil minum teh dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PANDAN KEJU KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

3 btr telur ayam
200 gr gula pasir
1 sdt SP
250 gr tepung terigu
250 Ml air
1 sachet SKM
secukupnya vanila esens
50 gr keju spready
secukupnya pasta pandan

Loyang 18x18

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan,
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
3. Campurkan air dan juga susu kental manis, aduk rata kemudian sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil.
6. Tuang susu cair dan vanila esens, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata.
7. Bagi adonan menjadi 2 sama rata, adonan pertama beri keju oles kemudian aduk hingga tercampur rata. Adonan kedua beri pasta pandan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Tuang adonan pandan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang.
9. Tuang adonan keju diatas adonan pandan, ratakan adonan dan kukus selama 20 menit.
10. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk disajikan

Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN KEJU KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.